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Descripción
Caracteristicas:
Cocine al calor de las brasas y ahume simultaneamente agregando chips de leña saborizadas ( Manzano, Nogal, Espinillo, Olivo, Barrica de vino, Barrica de Whisky).
Doble parrilla en altura (42cm. Diámetro).
Doble control de aire superior e inferior.
Reloj superior para medir la temperatura
Recipiente para liquido y carbon esmaltados con estructura para su correcta oxigenacion.
Muy facil de armar y limpiar.
Mantiene la temperatura por largos periodos de tiempo.
Sin la tapa se puede utilizar como parrilla.
Capacidad: 20 personas.
MEDIDAS:
Alto: 107cm.
Diámetro: 46cm.
Espesor: 0.8mm.
COMO USAR?
Encienda el carbón
Coloque liquido en el recipiente para agregar humedad a la coccion
Regule la temperatura con su doble sistema de ventilacion.
Agregule chips de astillas a las brasas
Cocine por largas horas consiguiendo carnes que se desarman!
